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Florence Cheval est une curatrice et chercheuse basée à Bruxelles. Elle collabore avec JUBILEE, plateforme de production et de recherche fondée notamment par Vincent Meessen et Vermeir & Heiremans, pour développer [https://jubilee-art.org/?rd_project=caveat-an-artistic-research-on-the-ecology-of-artistic-practice-2018-2019&lang=en Caveat], un projet de recherche autour de l'écologie des pratiques artistiques. Elle y développe des projets curatoriaux dans diverses institutions (Beursschouwburg, M HKA Antwerp, Eté78...) avec Agence, Eva Barto, Sofia Caesar, Loraine Furter, Joséphine Kaeppelin, Eleni Kamma, Ben Kinmont, franck leibovici, Stijn Van Dorpe, Vermeir & Heiremans... Elle déploie Caveat dans des contextes pédagogiques, notamment à l'Académie des Beaux-Arts de Bruxelles. 

Ses projets d’exposition passés incluent Hostipitalité (Patrick Bernier & Olive Martin, Elise Florenty & Marcel Türkowsky, Effi & Amir, Eléonore Saintagnan & Grégoire Motte) en 2015, Béatrice Balcou I Kazuko Miyamoto en 2016 et Messidor: Some Arguments Later Sirah Foighel Brutmann & Eitan Efrat, Pieter Geenen, Meggy Rustamova) en 2017. 

Elle est membre du conseil d'administration de Messidor et de l'AICA (Association internationale).